L'association PIERRES & CHEMINS de la MOURE (PCM) a été créée le 9 décembre 2009 à l'initiative d'un petit groupe de personnes respectueuses du patrimoine de Poussan, concernant plus particulièrement le petit bâti (architecture vernaculaire) de notre commune: cabanes et murs en pierre sèche dans les garrigues des collines de la Moure. Près de soixante-dix cabanes que l'on désigne ici sous le nom de "capitelles", ont été répertoriées, et font l'objet de notre part, de travaux de restauration voire de reconstruction lorsque cela est nécessaire. Conscients que notre analyse ne s'appuie sur aucune base historique, c'est par une approche pragmatique fondée sur une observation minutieuse des éléments constituant les édifices que nous rebâtissons (forme générale des ruines à l'intérieur et à l'extérieur, présence ou non de renforts, volume des pierres trouvées sur place, recherche du linteau dans les décombres, etc.), que nous décidons alors de la suite à donner à notre travail. Nous essayons de comprendre les raisons de la destruction des cabanes: effondrement dû à la configuration ou aux mouvements du terrain, à la qualité des pierres utilisées et de leur mise en œuvre par leurs constructeurs, au vandalisme, etc..., . La mémoire orale liée à ce patrimoine architectural est quasi inexistante dans le village. Les "anciens" que l'on a pu rencontrer étaient surtout des vignerons. La déprise agricole des terrains autrefois gagnés sur la garrigue ne nécessitant plus, à l'époque de leur activité, l'utilisation et l'entretien des cabanes en pierre que leurs prédécesseurs avaient bâties, ils ont délaissé ces constructions. Nous essayons de leur donner une "seconde vie", et transmettre ainsi, à nos jeunes générations, les traces d'une activité économique passée sur notre commune en mettant en valeur le travail difficile des gens qui nous ont précédés sur ce territoire. C'est la motivation principale des membres qui composent l'association PIERRES & CHEMINS de la MOURE avec comme devise :
                                    "Faire que ça tienne, faire que ça dure"...